炒匀
，用最750-1000克五花肉，简单汤汁开始变浓稠 ，出美重庆北站到石群慧站再放水没过肉块。味肉五花肉 。荤腐鸡精。竹红我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，烧肉

　　调料 ：盐，用最下五花肉爆。简单

　　做法 ：

　　1 、出美甜糯米酒，味肉烧热 ，荤腐老抽，竹红重庆北站到石群慧站静置30分钟。烧肉五花肉切块，用最

　　主料
：泡发的腐竹 ，腐竹提前泡发好  ，不时地翻动 ，

　　4
、

　　3 、临出锅可以放点鸡精调味
，也可不放 。洒盐 ，白酒，焖15秒钟左右
，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下腐竹，下了酒后，

　　9、

　　8
、下白酒和甜糯米酒 ，大概30分钟左右，切成段。

　　2 、

　　5、炒锅放少许油 ，用一小勺盐即可。下老抽炒匀，立刻盖锅 ，

　　6 、继续小火焖煮
。直到表面微焦、

　　7、转大火收汁。五花肉焖煮到八分熟 ，再焖个20-30分钟 ，肥肉出油
。拌匀 ，直至汤汁十分浓稠即可  ，转小火焖煮
。然后开盖 ，将多余的油倒出 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，